2023 Nominierte für den Houskapreis

Nominiert: Holographische Inline-Mikroskopie für Lebensmittel, Pharma und Umwelt

Nominiert für den Houskapreis 2023 in der Kategorie „Hochschulforschung“

Hochschule: Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Biologisch inspirierte Materialien, Department für Bionanowissenschaften
Projektleitung: Priv.-Doz. DI Dr. Peter van Oostrum, Univ.-Prof. Dr. Erik Reimhult


Projektbeschreibung:
Speisen und Getränke können Mikroplastik und Bakterien enthalten, die bisweilen überhaupt nicht oder nicht rechtzeitig bestimmt werden konnten. Am Institut für Biologisch inspirierte Materialien der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) befasst sich Peter van Oostrum und sein Forschungsteam mit digitaler Holographie-Mikroskopie. Dabei handelt es sich um ein mikroskopisches Verfahren, bei dem digitale 3D-Bilder von Mikroorganismen oder Mikropartikeln erstellt und analysiert werden. Dieses mikroskopische Verfahren wurde weiterentwickelt, sodass nun eine vollständig automatisierte Kontrolle von Bioprozessen in großen Mengen rund um die Uhr mit höchster Genauigkeit möglich ist. Einsatz findet das patentierte Verfahren in Form eines Plug-and-Play-Mikroskops bei Umweltanalysen sowie in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie, wo Produktionsprozesse optimiert und Verunreinigungen frühzeitig entdeckt werden können. Das erhöht die Sicherheit der Produkte und steigert die Effizienz der Produktion. Diese Entwicklung führte zur Gründung des BOKU-Spin-offs Holloid GmbH.

Peter van Oostrum (r.) und Erik Reimhult (3.v.r.) mit ihrem Team
Foto: Gregor Hofbauer
Download


Univ.-Prof. Dr. Erik Reimhult(li) & Priv.-Doz. Dr. DI Peter van Oostrum (Re) Erik Reimhult und Peter van Oostrum
Foto: Gregor Hofbauer
Download 

B&C
Datenschutz-Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.

Zur Datenschutz-Information | Rechtliche-Hinweise